Cây khế

Hình thái cây:

• Thân cây: Cây khế là loại cây gỗ nhỏ, có thể đạt chiều cao từ 5 đến 12 mét tùy thuộc vào điều kiện trồng và chăm sóc. Thân cây màu nâu xám và thường có vỏ nứt.
• Tán cây: Tán cây khế rộng, hình vòm, cành lá phân bố đều, tạo thành một lớp tán dày đặc.

Lá:

• Hình dạng và màu sắc: Lá khế là loại lá kép lông chim, có màu xanh đậm và bóng, lá non có thể có màu hơi đỏ. Lá dài khoảng 20-50 cm, mỗi lá kép thường có 5-11 lá chét.
• Đặc điểm lá: Lá khế mọc đối xứng, mềm và dễ uốn. Khi chạm vào, lá khế có thể hơi nhạy cảm và cụp lại.

Cây khế là một loại cây đa dụng, không chỉ tạo cảnh quan đẹp mà còn mang lại nhiều lợi ích kinh tế và sức khỏe.

Hoa:

• Màu sắc và hình dáng: Hoa khế nhỏ, màu tím nhạt hoặc hồng nhạt, mọc thành chùm ở nách lá hoặc đầu cành. Hoa có 5 cánh, nhụy hoa màu vàng nhạt.
• Thời gian ra hoa: Cây khế có thể ra hoa quanh năm, nhưng thường ra hoa nhiều vào mùa xuân và mùa hè.

Quả:

• Hình dạng và kích thước: Quả khế có hình ngôi sao khi cắt ngang, dài khoảng 6-15 cm, rộng khoảng 5-9 cm. Quả có 5 múi rõ rệt, mỗi múi có rìa sắc nét.
• Màu sắc: Khi chín, quả có màu vàng tươi, khi còn non thì có màu xanh lá cây.
• Hương vị: Quả khế có vị chua hoặc ngọt tùy thuộc vào giống cây. Loại khế chua thường dùng làm gia vị hoặc nấu ăn, trong khi khế ngọt thường ăn tươi.

Hệ rễ:

• Cây khế có hệ rễ khá phát triển, giúp cây bám chắc vào đất và có khả năng chịu hạn tốt.

Môi trường sống:

• Cây khế thích hợp trồng ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cây phát triển tốt ở đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
• Cây ưa sáng nhưng cũng chịu được bóng râm nhẹ. Nhiệt độ lý tưởng cho cây khế phát triển là từ 25-30 độ C.

Ứng dụng:

• Cây khế không chỉ có giá trị làm cảnh mà còn được trồng để thu hoạch quả. Quả khế chứa nhiều vitamin C và chất chống oxi hóa, tốt cho sức khỏe.
• Cây khế cũng có giá trị trong y học dân gian, lá và quả khế được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh.